Россияне переходят на более дешёвые продукты и дискаунтеры на фоне снижения реальных доходов

Жители России всё чаще отдают предпочтение более дешёвым продуктам питания на фоне снижения реальных доходов и стремления сократить повседневные расходы. Руководство одного из крупнейших розничных холдингов страны отмечает резкий рост спроса на недорогие сладости и товары эконом‑сегмента.

По словам президента крупной розничной группы, заметно выросло потребление печенья — почти в два с половиной раза. Это позволяет покупателям сохранить небольшие «радости» при меньших тратах: печенье остаётся сладким продуктом, но обходится дешевле шоколада и большинства других кондитерских изделий. Параллельно устойчивый рост показывают продажи продукции под собственными торговыми марками сетей, которые, как правило, стоят дешевле брендов сторонних производителей.

Ещё один признак перехода к режиму экономии — стремительное развитие дискаунтеров, изначально рассчитанных на людей с низкими доходами. Ожидается, что в этом году одна из сетей магазинов формата «жёсткий дискаунтер» впервые обгонит по выручке более традиционную сеть у дома: по итогам прошлого года их оборот составил около 417 млрд рублей (рост на 67% год к году) против 531 млрд рублей у конкурирующей сети.

При этом представители ритейла подчёркивают, что не делят покупателей на «богатых» и «бедных». Для сетей важнее, чтобы клиент приобретал как можно более широкий ассортимент: от продуктов повседневного спроса до товаров для детей, домашних животных и алкоголя.

Жёсткая конкуренция за сокращающуюся аудиторию

В торговле усиливается борьба за покупателя на фоне сокращения населения и изменения потребительского поведения. По данным участников рынка, один и тот же человек в течение года может посещать до 12 разных магазинов. Конкуренцию традиционным сетевым супермаркетам и магазинам у дома создают несетевые точки, рынки, а также онлайн‑каналы.

На покупательную способность давит не только демографический спад. Ситуацию осложняют высокая ключевая ставка Центробанка и длительный период борьбы с инфляцией. Представители ритейла отмечают, что продовольственная инфляция сейчас формально находится на относительно низком уровне, однако потребители продолжают ощущать давление на семейные бюджеты.

Охлаждение спроса и замедление роста доходов

Ранее Банк России указывал на признаки охлаждения потребительского спроса. Согласно данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% по сравнению с 8,2% годом ранее, а в четвёртом квартале прошлого года показатель снизился до 5,8%.

На фоне замедления экономики россияне заметно урезают расходы. Домохозяйства стали экономить не только на продуктах питания, но и на лекарствах, одежде и обуви. Опрос ЦСП «Платформа» и компании «ОнИн» показал, что подавляющее большинство респондентов (82%) испытывают тревогу по поводу экономической ситуации и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.