Минпромторг назвал сроки принятия ГОСТа для традиционной русской кухни
Министерство промышленности и торговли объявило о разработке единого стандарта (ГОСТ) для традиционной русской кухни, который должен регламентировать требования к рецептуре, технологиям и обозначению блюд.
Порядок внесения замечаний
Замечания и предложения по проекту принимаются до конца мая 2026 года.